LAUK RESIPI UMAK
+22
Amat Abon
utoh-Q8
didin
mishaannur
sydhus
AJ
JimmousE
Lotus
Ranai
waksab_bb
RATUDUYUNG
Auma
Atong
UmaYani/UY
walloh
misha
wadik
*ROSMAH*
~Tukaras~
Msj
hasbima@abe
CTNor
26 posters
Page 5 of 14
Page 5 of 14 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9 ... 14
Re: LAUK RESIPI UMAK
mauam sop??????
dalam clay pot teh....
masakan siam lokok...
JimmousE>>>>> ada nampak daun pandan sahular.
dalam clay pot teh....
masakan siam lokok...
JimmousE>>>>> ada nampak daun pandan sahular.
JimmousE- Pegawai Waran I
- Posts : 609
Points : 611
Join date : 03/01/2010
Age : 59
Location : sumbasar
Re: LAUK RESIPI UMAK
Ungkerp tu masakkan jawa..
Nginto bukan daun pandan tapi serai..
Bahari kada ada aisbox, jadi daging atau hayam di masaki ungkerp..
Tahan hagan simpanan esok, imbah tu esok bila handak di masaki kari atau masakan lain, kaut haja di buat ka dalam kuantan nang hudah siap ba tumis ba bahan2 nya..
Ari ni paguni haja panas di Ganu, jadi kak ros ba olah soto daging..
Sadap di hirup panas2..
Ni nah siap ba andak sambal kicap hudah he..
" border="0" />
Nginto bukan daun pandan tapi serai..
Bahari kada ada aisbox, jadi daging atau hayam di masaki ungkerp..
Tahan hagan simpanan esok, imbah tu esok bila handak di masaki kari atau masakan lain, kaut haja di buat ka dalam kuantan nang hudah siap ba tumis ba bahan2 nya..
Ari ni paguni haja panas di Ganu, jadi kak ros ba olah soto daging..
Sadap di hirup panas2..
Ni nah siap ba andak sambal kicap hudah he..
" border="0" />
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
abe suka pacal ulahan umak
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
SALAMAT HARI IBU...
HAGAN UMAKKU....
YANG MAHARAGUK KU
SADAP/NYAMAN MASAKAN MU
MON AKU KADADAK SALERA HANDAK MAKAN
AKU BULIK MANCARI EI LAUK MU...
WALAUPUN BALAUK SAMBAL BILIS AWAN HANTALOK BARANDANG...
BILANG LINGIS NASI SAKUATAN
BUJUR2 AKU SALERA MAKAN...
MASAKAN MU UMAK.
HAGAN UMAKKU....
YANG MAHARAGUK KU
SADAP/NYAMAN MASAKAN MU
MON AKU KADADAK SALERA HANDAK MAKAN
AKU BULIK MANCARI EI LAUK MU...
WALAUPUN BALAUK SAMBAL BILIS AWAN HANTALOK BARANDANG...
BILANG LINGIS NASI SAKUATAN
BUJUR2 AKU SALERA MAKAN...
MASAKAN MU UMAK.
JimmousE- Pegawai Waran I
- Posts : 609
Points : 611
Join date : 03/01/2010
Age : 59
Location : sumbasar
Re: LAUK RESIPI UMAK
" border="0" />
Selamat Hari Ibu jua..
Hagan umak nang ma ranakkan kami..
Terima kasih atas segala2 nya..
Selamat Hari Ibu jua..
Hagan umak nang ma ranakkan kami..
Terima kasih atas segala2 nya..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
salam hari umak
umak kita dunia hampai akhirat
umak kita dunia hampai akhirat
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
bila hari umak???
kelumpanan ler pulok
kelumpanan ler pulok
Atong- Mejar Jeneral
- Posts : 8268
Points : 8310
Join date : 22/05/2009
Location : Alam Maya (Kuala Lumpur)
Re: LAUK RESIPI UMAK
hari umak bukan 16 may?
Lotus- Lans Koperal
- Posts : 137
Points : 143
Join date : 04/02/2010
Location : Alor Gajah
Re: LAUK RESIPI UMAK
Lotus wrote:hari umak bukan 16 may?
Ohh!! 16 mei alih..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
16 mei hari guru ler mek
sabtu hujung minggu pertama ler
tahun nayak jatuh pada 8 mei
sabtu hujung minggu pertama ler
tahun nayak jatuh pada 8 mei
Atong- Mejar Jeneral
- Posts : 8268
Points : 8310
Join date : 22/05/2009
Location : Alam Maya (Kuala Lumpur)
Re: LAUK RESIPI UMAK
salamat hari omak
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
He'ih.. 8 mei kaina hari ibu..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
hari umak mintuha ingatlah?....
sydhus- Kapten
- Posts : 909
Points : 911
Join date : 24/05/2009
Age : 95
Location : kaki langit
Re: LAUK RESIPI UMAK
sydhus wrote:hari umak mintuha ingatlah?....
Kada ada hari mintuhak lagi!
Mintuhak hudah maninggal 4 tahun lapas..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
sama aii nasib kita ...kak long
sydhus- Kapten
- Posts : 909
Points : 911
Join date : 24/05/2009
Age : 95
Location : kaki langit
Re: LAUK RESIPI UMAK
Kaganangan resipi umak, pais hati, himpadal awan parut lilit hayam..
Bila hudah di barasihi hati, himpadal wan parut lilit hayam, di jarang huluk..
Parut lilit hayam nang imbah di jarang tu di kuyak kulipis nya nang subalah atas, jadi nang tinggal kulit nipis putih..
Tatak halui2 hati,himpadal wan parut lilit hayam tutih..
Di uyahi wan di asami..
Di olahakan sambal ba lombok saikit, bawang habang+putih,halia,janar wan sarai di tutukakan..
Sambal tadi di gaul awan nyiur ba parut, imbah tu hanyar di gaul awan hati, himpadal wan parut lilit hayam tadi..
Bila hudah sa cukup rasa, hanyar di bungkus ka daun pisang, imbah tu di panggang..
Hanyar2 ni kak ros tulak ka Kelantan, umak salah saorang penyanyi ghazal di sana manukarakan sate parut di pasar malam jar!
Kada ada ba cacapan kada..
Kak ros manarai jua ma hantos! memang sadap!!
Imbah sauting, sauting pulang kak ros ma ambil..
Hudah parak habis hanyar kak ros pariksa!
Handak di padahakan parut lambu (babat), tia kada jua!
Inda lamah lagi lamak haja hahaha..
Di pariksa bujur2!
Rupa nya parut lilit hayam nang kada di buangi kulipis atas nya..
Hudah tataguk! ngapatu'ai..
Kada hingkat gair lagi'ai..
Nang dudik narai kana ingatakan! pariksa huluk makaam hanyar manyulum ka muntung...
Bila hudah di barasihi hati, himpadal wan parut lilit hayam, di jarang huluk..
Parut lilit hayam nang imbah di jarang tu di kuyak kulipis nya nang subalah atas, jadi nang tinggal kulit nipis putih..
Tatak halui2 hati,himpadal wan parut lilit hayam tutih..
Di uyahi wan di asami..
Di olahakan sambal ba lombok saikit, bawang habang+putih,halia,janar wan sarai di tutukakan..
Sambal tadi di gaul awan nyiur ba parut, imbah tu hanyar di gaul awan hati, himpadal wan parut lilit hayam tadi..
Bila hudah sa cukup rasa, hanyar di bungkus ka daun pisang, imbah tu di panggang..
Hanyar2 ni kak ros tulak ka Kelantan, umak salah saorang penyanyi ghazal di sana manukarakan sate parut di pasar malam jar!
Kada ada ba cacapan kada..
Kak ros manarai jua ma hantos! memang sadap!!
Imbah sauting, sauting pulang kak ros ma ambil..
Hudah parak habis hanyar kak ros pariksa!
Handak di padahakan parut lambu (babat), tia kada jua!
Inda lamah lagi lamak haja hahaha..
Di pariksa bujur2!
Rupa nya parut lilit hayam nang kada di buangi kulipis atas nya..
Hudah tataguk! ngapatu'ai..
Kada hingkat gair lagi'ai..
Nang dudik narai kana ingatakan! pariksa huluk makaam hanyar manyulum ka muntung...
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
kaganangan lauk resipi umak
ikan selar kuning batompek
ikan selar kuning batompek
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
Ni nah ikan terubuk Sarawak di masaki awan kanas nang balajar anu Jimmouse ari tuh!!
Ikan terubuk nya di cancang halui2 jar!!
Dasar sadap banaran Jimmouse'ai..
Habar nya haja'ah he..
Handak ma impari tia jauh bangat..
Jadi ma antari gambar jadiam nah...
" border="0" />
Ikan terubuk nya di cancang halui2 jar!!
Dasar sadap banaran Jimmouse'ai..
Habar nya haja'ah he..
Handak ma impari tia jauh bangat..
Jadi ma antari gambar jadiam nah...
" border="0" />
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
saja sadap
mun masakkan umak..kadadak siapa nang
kada mamadahan kada sadap
tu nang ada masa bini sarek...
' ya..lah.. kita kada bisa bamasak ...macam umak abang ' jar bini sambil muncun panjang 13 inci....
pada para bini-bini nang handak disayangi laki...balajar ha..masakkan kasukaan para laki dari umak mintuha....luko laki batambah sayang..
saba jar urang tahu salah satu cara mamikat hati suami maluli maasakan / makanan...bujur juakah..takuni kak ros...nag hudah bapangalaman 30 ltahun abih dalam rumahtangga....
mun masakkan umak..kadadak siapa nang
kada mamadahan kada sadap
tu nang ada masa bini sarek...
' ya..lah.. kita kada bisa bamasak ...macam umak abang ' jar bini sambil muncun panjang 13 inci....
pada para bini-bini nang handak disayangi laki...balajar ha..masakkan kasukaan para laki dari umak mintuha....luko laki batambah sayang..
saba jar urang tahu salah satu cara mamikat hati suami maluli maasakan / makanan...bujur juakah..takuni kak ros...nag hudah bapangalaman 30 ltahun abih dalam rumahtangga....
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
hasbima@abe wrote:saja sadap
mun masakkan umak..kadadak siapa nang
kada mamadahan kada sadap
tu nang ada masa bini sarek...
' ya..lah.. kita kada bisa bamasak ...macam umak abang ' jar bini sambil muncun panjang 13 inci....
pada para bini-bini nang handak disayangi laki...balajar ha..masakkan kasukaan para laki dari umak mintuha....luko laki batambah sayang..
saba jar urang tahu salah satu cara mamikat hati suami maluli maasakan / makanan...bujur juakah..takuni kak ros...nag hudah bapangalaman 30 ltahun abih dalam rumahtangga....
Umaii leh Hasbima!!
Kak ros nia memang tahu bangat cara masakkan umak mintuhak, sawat sa rumah wayah hanyar2 kawin ya'am!!
Lagian wayah di Batu Pahat atau Mersing dasar karap haja bulikkan ka 14, Jalan Punai, Larkin, JB amun hujung minggu..
Imbah umak mintuhak maninggal 4 tahun lapas, rumah tu di sewa'akan..
Bapa mintuhak maninggal wayah Tantadu Habang ba umur 2 bulan, sawat jua'lah manimang TH nang di galari hiden "bujang"..
Sampai wahini lauk melayu haja, lauk asam pedas, kari, asam rebus, singgang wan ikan ba sambal pang lauk!
Muyak bangat!!
Hayam awan daging gin di masaki asam pedas jua..
Aur ma ikutakan selera laki haja, apa hal rakungan kita!!
Sa kali2 kak ros masaki cara banjar jua'ai!
Makan kada makan tu lantak lah hahaha..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
nyamannya nasi ulam banjar...
halam wayah arwah uma wagas, mun handak mulai bulan puasa mesti maulah nasi ulam....
macam2 daun ulam2an labih kurang 40 jenis...
Disusun dibalut dgn daun kunyit....
dihiris halus ilah maulah bunga rampai...
ulahkan kerisiknya...nyiur bagarut disanga tanpa minyak...ditumbuk dgn ikan karing haruan atau ikan karing talang yg dah dibaham...
Lepas tu hirisan ulaman tadi disanga dgn kerisik/ikan masin, dikambuhi saikit sahang batumbuk...
Sangan tanpa minyak ...api perlahan...
haru sampai ulam2an karing....
buati garam secukup rasa....
Nasi ulam ni tahan disimpan dalam wadah.
Stok sabulanan puasa...
Babuka dan basahor dgn nasi ulam...
makan dgn nasi hangat2...
sigar liur...
wahini kada suah tahaga lagi nasi ulam banjar...
halam wayah arwah uma wagas, mun handak mulai bulan puasa mesti maulah nasi ulam....
macam2 daun ulam2an labih kurang 40 jenis...
Disusun dibalut dgn daun kunyit....
dihiris halus ilah maulah bunga rampai...
ulahkan kerisiknya...nyiur bagarut disanga tanpa minyak...ditumbuk dgn ikan karing haruan atau ikan karing talang yg dah dibaham...
Lepas tu hirisan ulaman tadi disanga dgn kerisik/ikan masin, dikambuhi saikit sahang batumbuk...
Sangan tanpa minyak ...api perlahan...
haru sampai ulam2an karing....
buati garam secukup rasa....
Nasi ulam ni tahan disimpan dalam wadah.
Stok sabulanan puasa...
Babuka dan basahor dgn nasi ulam...
makan dgn nasi hangat2...
sigar liur...
wahini kada suah tahaga lagi nasi ulam banjar...
UmaYani/UY- Brigedier Jeneral
- Posts : 3505
Points : 3508
Join date : 22/05/2009
Location : Meru, Klang
Re: LAUK RESIPI UMAK
sambal tahun...
cabai rawit nang ditumbuk awan ikan bilis...dimasaki awan santan
padas ...kada hingkat carita habang cuping talingga...napang bilang
parak sagantang maandaki cabai rawitnya...
cabai rawit nang ditumbuk awan ikan bilis...dimasaki awan santan
padas ...kada hingkat carita habang cuping talingga...napang bilang
parak sagantang maandaki cabai rawitnya...
hasbima@abe- Leftenen Jeneral
- Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 62
Location : tamaloh
Re: LAUK RESIPI UMAK
" border="0" />
Babat masak lamak lombok parawit..
Lagi sadap amun di kambuhi kerisik saikit..
Babat masak lamak lombok parawit..
Lagi sadap amun di kambuhi kerisik saikit..
*ROSMAH*- Mejar Jeneral
- Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 67
Re: LAUK RESIPI UMAK
UmaYani/UY wrote:nyamannya nasi ulam banjar...
halam wayah arwah uma wagas, mun handak mulai bulan puasa mesti maulah nasi ulam....
macam2 daun ulam2an labih kurang 40 jenis...
Disusun dibalut dgn daun kunyit....
dihiris halus ilah maulah bunga rampai...
ulahkan kerisiknya...nyiur bagarut disanga tanpa minyak...ditumbuk dgn ikan karing haruan atau ikan karing talang yg dah dibaham...
Lepas tu hirisan ulaman tadi disanga dgn kerisik/ikan masin, dikambuhi saikit sahang batumbuk...
Sangan tanpa minyak ...api perlahan...
haru sampai ulam2an karing....
buati garam secukup rasa....
Nasi ulam ni tahan disimpan dalam wadah.
Stok sabulanan puasa...
Babuka dan basahor dgn nasi ulam...
makan dgn nasi hangat2...
sigar liur...
wahini kada suah tahaga lagi nasi ulam banjar...
sama rasapi kakak wan ako kak ii....ayuhak pusa ni barataan kita maulah....
mishaannur- Mejar
- Posts : 1371
Points : 1392
Join date : 22/05/2009
Age : 47
Location : Kuala Lumpur,Malaysia
Re: LAUK RESIPI UMAK
pppssstt...Mish... kaka minta saikit nasi ulam ulahan mo....
kaka ni ngalih nak maulah....
barang ha saikit...tatamba kapuhonan... he...he...
kaka ni ngalih nak maulah....
barang ha saikit...tatamba kapuhonan... he...he...
UmaYani/UY- Brigedier Jeneral
- Posts : 3505
Points : 3508
Join date : 22/05/2009
Location : Meru, Klang
Page 5 of 14 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9 ... 14
Similar topics
» Resipi: MANDAI BASANGA (Randang)
» Sajak Sayang Umak
» FOTO-FOTO NOSTALGIA (mari menampai gambar bahari di sia...)
» Sajak Sayang Umak
» FOTO-FOTO NOSTALGIA (mari menampai gambar bahari di sia...)
Page 5 of 14
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|