wadai-wadai banjar

Kaganangan wayah lagi halui..
Bila kak ros ba carita anu anak bungsu pasal umak kak ros suah ma olahakan lengkong dalam kerongkong hintalo', imbaham inta olahakan jua..

" alt="" />

Bahari ading2 kak ros ba sisir mangulilingi wadah randaman lengkong dalam kerongkong hintalo' kaya'nia, umak kami olahakan sa bigik saurang! masing2 aur sa japai2 pang, bilakah hanyar karas ..

" alt="" />

Galak anak kak ros tatawa' bila malihat hintalo ba isi lengkong habang..

" alt="" />

Bahari kada ada acuan lengkong macam wayah nia, jadi ungah bangat kami dapat manggugut sa uting saurang lengkong nang macam hintalo nginto'..

hintaluk habang

macam hintaluk Garuda

Ngini kuih bahari.. Bahulu ba balang2 gagawaian olahan imbah raya..

" alt="" />

Ngini bahulu lapis karadauan anak kak ros..

" alt="" />

macam apam siam haja

hasbima@abe wrote:macam apam siam haja

He'eh, kak ros suah jua di Ganu malihat apam ba balang2 macam bahulu bahari..
Orang bahari amun ba olah bahulu, sa lain bahulu ba bigik halui2 bantuk bunga cermai, bahulu ba balang2 pang nang popular bangat! mamasaki di buat ka kuantan, andaki bara api atas tudung kuantan awan bawah kuantan..

hasbima@abe wrote:macam apam siam haja

He'eh, kak ros suah jua di Ganu malihat apam ba balang2 macam bahulu bahari..
Orang bahari amun ba olah bahulu, sa lain bahulu ba bigik halui2 bantuk bunga cermai, bahulu ba balang2 pang nang popular bangat! mamasaki di buat ka kuantan, andaki bara api atas tudung kuantan awan bawah kuantan..

*ROSMAH* wrote:
Kaganangan wayah lagi halui..
Bila kak ros ba carita anu anak bungsu pasal umak kak ros suah ma olahakan lengkong dalam kerongkong hintalo', imbaham inta olahakan jua..

" alt="" />

Bahari ading2 kak ros ba sisir mangulilingi wadah randaman lengkong dalam kerongkong hintalo' kaya'nia, umak kami olahakan sa bigik saurang! masing2 aur sa japai2 pang, bilakah hanyar karas ..

" alt="" />

Galak anak kak ros tatawa' bila malihat hintalo ba isi lengkong habang..

" alt="" />

Bahari kada ada acuan lengkong macam wayah nia, jadi ungah bangat kami dapat manggugut sa uting saurang lengkong nang macam hintalo nginto'..

puiyoooo

manyak kreatif loooo

umpat bakajal jua... hi eh saja kreatif...

limpeng pisang cacap madu

Atong wrote:

*ROSMAH* wrote:
Kaganangan wayah lagi halui..
Bila kak ros ba carita anu anak bungsu pasal umak kak ros suah ma olahakan lengkong dalam kerongkong hintalo', imbaham inta olahakan jua..

" alt="" />

Bahari ading2 kak ros ba sisir mangulilingi wadah randaman lengkong dalam kerongkong hintalo' kaya'nia, umak kami olahakan sa bigik saurang! masing2 aur sa japai2 pang, bilakah hanyar karas ..

" alt="" />

Galak anak kak ros tatawa' bila malihat hintalo ba isi lengkong habang..

" alt="" />

Bahari kada ada acuan lengkong macam wayah nia, jadi ungah bangat kami dapat manggugut sa uting saurang lengkong nang macam hintalo nginto'..

puiyoooo

manyak kreatif loooo

Orang Banjar bahari nang kreatif, kada ada tuangan/acuan lengkong macam wayahni ya'am jadi babarang haja luko', kerongkong hintalo' gin hingkat jua di olah acuan..
Sa bujur nya acuan lengkong kak ros samuaan di tinggal di rumah Batu Pahat, nang ada loyang wasto'!
Labihan di buat ka loyang nang manarai di buat ka dalam kerongkong hintalo'..

napa lagi kuih banjar nang kada tasambat disia

Nasi antah, pulut tatal, sarabi, balungan hayam, tuop pisang, batil pisang bakapala....

umai leh sadap-sadap kuih tu

batil pisang tu dasambat jua apam pisang

pulut tatal tu kayapa ?

pulut tatal tu... pulut besantan dikukus... dipicit dalam idang....
dah dingin ditatak... dimakan dangan hinti niyur atau gulai kacang...atau gulai hayam/daging..

batil pisang lain pada apam pisang...
ia ilah pais pisang taga kada dibungkus...
dibuati dalam pelangkat... kukus..
mun nak bekapala...separuh masak atasnya buati santan pekat + tapung gandum sikit + garam sikt...

ngini wadai2 yg selalu arwah uma tersayangku maulah bahari....

aku ni kada magan taingat pulut tatal, ujar uma yani, ujar kami pulut kukus ( ditikin2 dlm talam ) arom pang aromanya + hinti nyior anom atau kacang + parut atau gulai daging cincang atau gulai hayam kampong. Urang bahari makai gulai hayam kampong haja, kada suah makai hayam putih tu. gulainya gin makai giling, kada makai rempah dalam paket tu kada. kawitan bahari makai sagala bunga lawang, cengkih, jintan manis jintan putih, kulit kayu manis, cabai karing cabai masak, nyior babanam ditumbuk, karisik mun handak maulah gulai. Urang wayahni sanang maulah gulai...tumis, buati rampah, bila naik minyak, buati pulang santan wan wan saikit daun kari, saikit asam kaping...yaam tu dah ( kira jadik haja, jar Khairy )

pulot tatal to kira spesis wadai banjar juak ley

ooo tarima kasih ka uy awan aa

mamadahakan pasal pulut tatal awan batik pisang tutih

lawas kada tahaga pulut tatal

di pahang kadadak