LAUK RESIPI UMAK

Page 13 of 14 Previous  1 ... 8 ... 12, 13, 14  Next

Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Thu Jul 22, 2010 10:46 am

" border="0" />

Gangan ba lamak atau masak baning/bajarang waloh awan pucuk nya..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Atong on Thu Jul 22, 2010 11:42 am

uiiiii

nyamannyak

lawas kadak tehagak

waloh bejarang

lawas kadak mengacak biji walohhhh
avatar
Atong
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 8268
Points : 8310
Join date : 22/05/2009
Location : Alam Maya (Kuala Lumpur)

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Thu Jul 22, 2010 12:52 pm

Atong wrote:uiiiii

nyamannyak

lawas kadak tehagak

waloh bejarang

lawas kadak mengacak biji walohhhh

Ngini bigik waloh nya hahahaha..

" border="0" />
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Atong on Thu Jul 22, 2010 2:47 pm

apa jadik mon biji waloh to dikacak???
avatar
Atong
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 8268
Points : 8310
Join date : 22/05/2009
Location : Alam Maya (Kuala Lumpur)

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Fri Jul 23, 2010 1:44 am

Amun bigik waloh nang hanyar di ambil dari dalam waloh nya, bila di kumpulakan wan di kacak, inya ta puracak kaluaran ikut sasala' jari..
Licin lagi li'ir ya'am..

Ngini gangan lamak waloh awan pucuk nya tadi..

" border="0" />
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Fri Jul 23, 2010 8:15 pm

Hintalo' dadar daun waloh..

Resepi Asmah RTM mambari'ik kak ros..
Hintalo' dadar ba kambuh daun waloh anum..
Daun waloh di hiris macam bunga rampai..
Bawang habang, bawang putih, lombok, hundang karing/ikan bilis di tutuk/blender..
Hintalo'+ daun waloh+bahan2 tadi di gaul, andaki uyah awan serbuk perasa sa cukup rasa..
Imbah tu hanyar di dadar ka rinjing awan api halui haja..

" border="0" />
Kak ros kulir handak manuntuk bahan2 nya..
Jadi kak ros hirisakan lombok awan bawang, imbah tu kambuhi hundang papai/garagau..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Sat Jul 24, 2010 1:41 pm

Tumis pucuk paku banjar/pucuk paku perak..
Kulir manutuk bumbu2nya, jadi pakai hiris2 haja!
Imbah tu timbai ka rinjing he..

" border="0" />
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Mon Jul 26, 2010 12:09 am

waw wrote:


Biji waloh di ulah kuaci

Bigik waloh nang hudah ba sangak..
Jadi lah kuaci bigik waloh..

" border="0" />
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Atong on Thu Jul 29, 2010 4:50 pm

mon tekacak biji waloh

luchong!!!!
avatar
Atong
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 8268
Points : 8310
Join date : 22/05/2009
Location : Alam Maya (Kuala Lumpur)

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Sun Aug 01, 2010 5:20 pm

Sambal belacan binjai..
Macam biasa, lombok nya kak ros banam huluk, jadi kada sakit parutan..
Binjai nya di hiris, imbah tu di gial2 narai ka sambal belacan wayah di lasung batu..
Binjai nya binjai masam jadi sadap di olah sambal belacan..


" border="0" />

Masak asam rebus kanas awan ikan salar kuning..

" border="0" />

Sambal tumis sotong..

" border="0" />

Ada lauk ikan ba goreng lagi tadi, timun ba cacap ka sambal binjai..
Bahh!! bilang kada ma ingat manyuap he..

Kanas labihan kak ros jarang, buati gula..
Buati saikit kayu manis, bunga lawang wan cengkih (hagan ma inguhi narai)..
Sadap hagan hihirupan..
Di kampung kami kanas ba jarang kaya'nia di olah gasan lauk aruh atau lauk ba pangantinan..
Tapi banyu nya saikit haja, di buati janar serbuk supaya kuning warna nya.. Bila di surung wayah jamuan, ambil kanas nya haja di buat ka piring! banyu nya parayak..

" border="0" />
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by JimmousE on Sun Aug 01, 2010 10:39 pm

*ROSMAH* wrote:Sambal belacan binjai..
Macam biasa, lombok nya kak ros banam huluk, jadi kada sakit parutan..
Binjai nya di hiris, imbah tu di gial2 narai ka sambal belacan wayah di lasung batu..
Binjai nya binjai masam jadi sadap di olah sambal belacan..


" border="0" />

Masak asam rebus kanas awan ikan salar kuning..

" border="0" />

Sambal tumis sotong..

" border="0" />

Ada lauk ikan ba goreng lagi tadi, timun ba cacap ka sambal binjai..
Bahh!! bilang kada ma ingat manyuap he..

Kanas labihan kak ros jarang, buati gula..
Buati saikit kayu manis, bunga lawang wan cengkih (hagan ma inguhi narai)..
Sadap hagan hihirupan..
Di kampung kami kanas ba jarang kaya'nia di olah gasan lauk aruh atau lauk ba pangantinan..
Tapi banyu nya saikit haja, di buati janar serbuk supaya kuning warna nya.. Bila di surung wayah jamuan, ambil kanas nya haja di buat ka piring! banyu nya parayak..

" border="0" />




banyu kanas tu kaka ai dibuati gula...
sahimpel cangkih yang pahalui nyak...
buati ais.......

nyaman.........

JimmousE
Pegawai Waran I
Pegawai Waran I

Posts : 609
Points : 611
Join date : 03/01/2010
Age : 53
Location : sumbasar

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by waniyan on Sun Aug 01, 2010 10:51 pm

*ROSMAH* wrote:Karang ba jarang..

" border="0" />

Cacap ka sambal belacan..
Sambal belacan kak ros, lombok nya di banam atau di jarang huluk hanyar di tutuk, jadi kada' sakit parutan..

Sambal belacan awan jalukap..

" border="0" />

Ari tuh wayah malalui antara Kemaman awan Kuantan, kami singgah makan di restoran Seri Baging nia di pinggir jalan..
Sadap makan nasi goreng awan karang ba banam..

" border="0" />
hapok banar manjarang karang,hampai tabilak sunyaan
avatar
waniyan
Staf Sarjan
Staf Sarjan

Posts : 452
Points : 458
Join date : 25/07/2009
Location : parak kuburan

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Mon Aug 02, 2010 1:12 am

Jimmouse..
Dasar manjarang di buati gula, kayu manis awan cangkih saikit, sadap ma hirup! amun manukar nang di dalam tin tu kada sadap macam ulahan saurang jua..

Waniyan..
Amun hudah ta bilakkan kada ngalih2 manguyak kulit nya lagi, anu haja isi nya tarus di cacap ka sambal belacan hahaha..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Tue Aug 03, 2010 10:50 am

Ngini lauk resepi umak kak ros..

Tarung ba sambal masam manis..

" border="0" />

Tarung babarang haja janis nya..
Kana sangak/goreng huluk tarung nya sa balum di sambali..
Sambal nya macam biasa, cuma tambahi janar wan halia saikit..
Buati asam awan gula saikit, biar rasa nya masam2 manis..

*Tapi jangan di buati ikan bilis atau hundang karing*
Kaina rasa nya kada sadap..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by hasbima@abe on Tue Aug 03, 2010 1:07 pm

ikan kambung bajarang cacap budu

ini resipi umak mintuha Kelantan
avatar
hasbima@abe
Leftenen Jeneral
Leftenen Jeneral

Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 56
Location : tamaloh

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by waniyan on Wed Aug 04, 2010 10:36 am

hasbima@abe wrote:ikan kambung bajarang cacap budu

ini resipi umak mintuha Kelantan





saja banaran nyaman,aku suah marasani
avatar
waniyan
Staf Sarjan
Staf Sarjan

Posts : 452
Points : 458
Join date : 25/07/2009
Location : parak kuburan

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Mon Sep 27, 2010 12:15 pm


Tuhuk hudah Hari Raya mahantos daging awan hayam..
Ca tarai mamasaki hintalo ikan pulang..

Telur ikan" alt="" />

Hintalo ikan nia kak ros masaki masak asam pedas ba kambuh daun kesum..
Masak kari gin sadap jua..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by hasbima@abe on Mon Sep 27, 2010 6:22 pm

hintaluk ikan napa tu Kak Ros

Hintaluk ikan tempakulkah.....

luko ada nang kapohonan

kana kapit Batu Balah Batu Batangkup
avatar
hasbima@abe
Leftenen Jeneral
Leftenen Jeneral

Posts : 15609
Points : 15721
Join date : 13/06/2009
Age : 56
Location : tamaloh

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Amat Abon on Mon Sep 27, 2010 7:39 pm

adui....adui, sadap nya lauk pauk ulahan kak Ros, sotong tu mun ada yang bahintalo lagi sadap, padat parutnya.

Yang maulah aku taliur tu kanas bajarang tu, aku mimang minat makan kanas, kaina ha nyuruh umanya umpat mancubaie resepi Kak Ros nia.
avatar
Amat Abon
Leftenan Kolonel
Leftenan Kolonel

Posts : 1608
Points : 1635
Join date : 22/05/2009
Location : Bandar Bukit Mahkota

http://www.palmoilnursery.com

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Auma on Mon Sep 27, 2010 11:00 pm

Ahad tadi ako mali ikan sapat lombong

RM18 utk 1.5 kilo

ada 13 ikong siap di siangi

ako ulah garinting.

Dah dua har manjamur.Ari pulang aur muro

Resepi kegemaran. Ikan garinting barandang

cacap ayak asam +bawang

Auma
Leftenan Kolonel
Leftenan Kolonel

Posts : 1713
Points : 1739
Join date : 25/05/2009

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Tue Sep 28, 2010 12:35 pm

hasbima@abe wrote:hintaluk ikan napa tu Kak Ros

Hintaluk ikan tempakulkah.....

luko ada nang kapohonan

kana kapit Batu Balah Batu Batangkup

Tahuam Hasbima ai, hintalo ikan nangapakah! tapi macam hintalo ikan tenggiri..
Di pasar Ganu banyak ba jual hintalo ikan, sa kilo rm4 jua..
Di kadai2 makan gin ada jua orang ba jual hintalo ikan nang sudah masak..
Di Johor kada suah tatamuk orang ba jual hintalo ikan..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by sydhus on Tue Sep 28, 2010 12:44 pm





Ada aii kak Ros bajual di Johor neh....cari'e dipasar borong Pandan...ulon suah manukar tapi kada murah kaya di Ganu laa...

sydhus
Kapten
Kapten

Posts : 909
Points : 911
Join date : 24/05/2009
Age : 89
Location : kaki langit

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Tue Sep 28, 2010 1:20 pm

sydhus wrote:



Ada aii kak Ros bajual di Johor neh....cari'e dipasar borong Pandan...ulon suah manukar tapi kada murah kaya di Ganu laa...

Hann! ada leh ba jual di pasar borong Pandan, kak ros kada ta tereng narai luko'..
Wayah ba ganak di JB tahun 2000-2002 karap bangat susubuhan tulak ka pasar borong Pandan mancari lauk..
Sa balum tu pasar borong di Tampoi, kada lawas kami ba ganak di JB pasar tu pindah ka Pandan pulang..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by tapih baal on Tue Sep 28, 2010 6:16 pm

umaiiii....taliur nih taitih sambal binjai....
avatar
tapih baal
Prebet

Posts : 74
Points : 74
Join date : 24/05/2009

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by *ROSMAH* on Wed Sep 29, 2010 11:19 am

tapih baal wrote:umaiiii....taliur nih taitih sambal binjai....

Kawan Abang Ram nang ba ganak di Telimung parak Manir mambari'ik binjai nginto Tapih Ba'al ai..
Bapa nya ada dusun buah2an..
avatar
*ROSMAH*
Mejar Jeneral
Mejar Jeneral

Posts : 6093
Points : 6137
Join date : 29/05/2009
Age : 61

Back to top Go down

Re: LAUK RESIPI UMAK

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 13 of 14 Previous  1 ... 8 ... 12, 13, 14  Next

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum